Mousse au chocolate Schoko Brownie von Ritter Sport
Mousse au chocolate Schoko Brownie ist meine ganz persönliche Eigenkreation.
Als ich letztens beim einkaufen an der neuen „Sorte des Jahres“ von Ritter Sport vorbeigekommen bin, musste ich einfach zugreifen. „Schoko- Brownie“… was ein Name...
Weiße Lebkuchenmousse
Weiße Lebkuchenmousse ist für mich die Entdeckung des Jahres. Sie ist so unsagbar gut, dass ich fast jeden Tag weiße Lebkuchenmousse essen könnte. Probiert es aus...
Weihnachten ist bekanntlich ein fest der Völlerei.
Man isst und...
Selbstgemachter weißer Schokoladenpudding
Weißer Schokoladenpudding ist mal etwas ganz anderes. Er ist weiß wie Schnee und schmeckt unfassbar...
Was tut man nicht alles für sein Kind. Vor allem dann wenn es schreit, ich will einen Nachtisch. Kühlschrank auf…...
Nougat Krokant Mousse
In dieser Woche bekommt ihr zwei Mousse Rezepte von mir.
Beide Rezepte haben fast die gleiche Zutatenliste, unterscheiden sich nur „in der Zugabe der Geschmackskomponenten“.
Am Mittwoch gab es eine schnelle Mousse mit klassischer Schokolade in...
Schnelle Mousse au chocolat
Es gibt einfach solche Tage, an denen sitzt man daheim und einen überkommt der Heißhunger auf ein Dessert. Leider lässt sich nicht jedes Dessert binnen 2 Stunden herstellen, so dass es möglichst auf Verzehrtemperatur...
Panna Cotta mit Erdbeerspiegel
Ab und an gehen mein Mann und ich auch gerne einmal Auswärtsessen. Dort gab es einen phantastischen Nachtisch, der mich sofort inspiriert hat, diesen in abgeänderter Form für uns zuhause ebenfalls zu kreieren.
Es handelt...
Nice Cream „klassisch“
Jeder von euch wird das Problem kennen. Es ist heiß und das Kind schreit zum gefühlten 100-mal nach einem Eis. Irgendwann allerdings bekomme ich ein schlechtes Gewissen aufgrund dem hohen Zuckergehalt und der nicht...
Nougat – Mousse mit Nusskrokant
Immer dann wenn ich feststelle ich muss Backzutaten bzw. MIlchprodukte aufbrauchen bekomme ich den Drang ein Dessert zu machen! Warum ein Dessert, ich weiß es nicht! Kuchen, Cupcakes, Kekse wären da bestimmt angebrachter... aber...
Amaretto Tiramisu
Was gibt es schöneres, als eine tolle Nachspeise! Vor allem dann, wenn sie an einer Gartenparty verspeist werden soll! Ich kann mir nichts besseres vorstellen...
Vor allem, weil ich schon seit Ewigkeiten kein Tiramisu mehr...
Spanische Crema Catalana
Mein Mann hat sich zum Geburtstag einen Nachtisch gewünscht. Nicht irgendeinen Nachtisch, sondern angelehnt an unseren Spanienurlaub eine Crema Catalana.
Mit diesem Wunsch hat er es geschafft mich völlig aus dem Konzept zu bringen. Leider!...