Essensreise: Italien „Spaghetti Cacio e pepe“
Cacio e pepe, ist ein kleiner Mitternachtstraum… einer der unsagbar lecker ist. Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch von Giorgio…
Essensreise: Italien „Giorgio Locatelli – Italy. Made at home“
Italy. Made at home „Gerichte meiner Liebsten“… Was wäre eine Essensreise durch Italien, ohne das perfekte Kochbuch dazu. Daher stelle…
Essensreise: Italien „Tiramisu“
Tiramisu ist das Dessert, was auf die unterschiedlichsten Arten und Weisen zubereitet wird. Ich habe mich der Herausforderung gestellt, weil…
Essensreise: Italien „Thunfisch Creme“
Das Rezept für die Thunfisch Creme stammt aus dem Kochbuch „Harrys Bar Kochbuch “ von Arrigo Cipriani. Dieses Kochbuch besitze…
Essensreise: Italien „Steinpilze mit Tagliatelle“
Steinpilze eigenen sich wunderbar für schmackhafte Soßen. Sie geben einen tollen, intensiven Eigengeschmack ab, so dass es nur noch ganz…
Essensreise: Italien „Salsiccia Ragout“
Salsiccia Ragout essen wir unwahrscheinlich gerne. Dieses Gericht landet öfters auf unserem Tisch, als die klassische Bolognese. Dies liegt vor…
Essensreise: Italien „Radicchio Risotto“
Radicchio Risotto ist für mich ein tolles Gericht für die kalte Jahreszeit, aber auch für den kommenden Frühling! Es wärmt…
Essensreise: Italien „Kräuter und Gewürze“
Die italienische Küche wäre ohne ihre Kräuter und Gewürze nicht vorstellbar. Italien ist das Land der Frische. Des frischen Gemüses,…
Essensreise: Italien „Land, Leute und Essen“
Italien ist das Land der kulinarischen Hochgenüsse. Die meisten lieben italienisches Essen, welches allerdings weit über die Pizza und Pasta…
Essensreise
Herzlichen Willkommen in meiner Rubrik „Essensreise“. Was gibt es heutzutage schöneres als Essen aus anderen Ländern zu kosten, zuzubereiten und…