Cacio e pepe, ist ein kleiner Mitternachtstraum… einer der unsagbar lecker ist. Dieses Rezept stammt...

Italy. Made at home „Gerichte meiner Liebsten“… Was wäre eine Essensreise durch Italien, ohne das...

Tiramisu ist das Dessert, was auf die unterschiedlichsten Arten und Weisen zubereitet wird. Ich habe...

Das Rezept für die Thunfisch Creme stammt aus dem Kochbuch „Harrys Bar Kochbuch “ von...

Steinpilze eigenen sich wunderbar für schmackhafte Soßen. Sie geben einen tollen, intensiven Eigengeschmack ab, so...

Salsiccia Ragout essen wir unwahrscheinlich gerne. Dieses Gericht landet öfters auf unserem Tisch, als die...

Radicchio Risotto ist für mich ein tolles Gericht für die kalte Jahreszeit, aber auch für...

Die italienische Küche wäre ohne ihre Kräuter und Gewürze nicht vorstellbar. Italien ist das Land...

Italien ist das Land der kulinarischen Hochgenüsse. Die meisten lieben italienisches Essen, welches allerdings weit...

Herzlichen Willkommen in meiner  Rubrik „Essensreise“. Was gibt es heutzutage schöneres als Essen aus anderen...