Obstkuchen

Pavlova... das hinreizende Gebäck, welches mich immer an Wolken erinnert. Weiche Wattewolken! Ich wollte schon immer einmal eine Pavlova backen. Aber, irgendwie ist es nie dazu gekommen. Nun hat sich die Gelegenheit geboten und diese habe...

Zimtmuffin mit Apfelfüllung ist unendlich schnell gemacht und wiklich ein schönes Rezept zur endenden Sommerzeit. Bald gibt es wieder die ersten eigenen Äpfel aus dem Garten. Dachte mir, da muss ich vorher noch ein neues...

Apfel Marzipan Muffins sind für mich wunderbar. Man kann die letzten Äpfel vom eigenen Baum aufbrauchen und gleichzeitig Marzipan verarbeiten welches übrig geblieben ist. Apfel Marzipan Muffins sind schnell und einfach gemacht und mal...

Apfelmuffin ist die Basis von diesem leckeren Cupcake. Natürlich könnte man auch eine andere Varainte wählen, aber gerade die mit Apfel finde ich besonders interessant. Weihnachten ist bekanntlich vor Ostern… deswegen dachte ich mir, läute...

Marmorkuchen gibt es eindeutig in vielen Varianten. Ganz klassisch, etwas gepimpt oder aber auch weihnachtlich. Weihnachtlicher Marmorkuchen ist nicht langweilig, sondern auch gerne mal außergewöhnlich. Bei einem Weihnachtskuchen, muss es nicht immer die typische Torte...

Wie ihr wisst, gibt es immer wieder Trends. So auch hier! Der Trend ist hier, dass der Kuchen zu 90% aus Obst besteht (Apfel, Birne, Pflaume etc.) und nur zu 10% aus einem Rührteig! Dadurch...

Sommerzeit ist gleichzeitig auch Früchtezeit. Da ist es aber meist egal, ob frisch aus dem Glas oder sogar der Dose. Denn oftmals ist gerade bei extrem warmen Temperaturen dass Obst nicht mehr ganz so ansehnlich...

Im Sommer gibt es kaum etwas, was ich erfrischender finde als sommerliches Obst und dann am besten noch wenn dieses leicht tropisch ist, wie z.B. die Ananas! Ich mag die süße und gleichzeitig den leichten...

So als Schwangere hat man ja doch die einen oder anderen Gelüste. Zumindest habe ich mir das sagen lassen! :-) Ich bin niemand der Schränke durchwühlt, aber wenn ich dann doch auf etwas stoße, was...

Momentan habe ich ein Herz für Klassiker. Was gibt es klassischeres als den wohlbekannten Fantakuchen aus der Kindheit.  Wann hat es den eigentlich mal nicht gegeben… ;-) Allerdings immer auf dieselbe klassische Variante war mir...