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Essensreise - Suchergebnisse

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Bilder, Bunt und eindrucksvoll wie Indien selbst. Sehr harmonisch abgestimmt auf das gesamte Konzept und wunderschön ausgewählt.

Essensreise: Indien “India Street Food von Chetna Makan”

India Street Food ist ein Kochbuch, mit dem ich heute die Essensreise: Indien beenden möchte. Ein Buch, welches ich wirklich empfehlen kann, wenn man erste Eindrücke dieser phantastischen Küche sammeln möchte und das eine...
Zum Dal kann Joghurt aber auch Gemüse gereicht werden. Viele essen dies aber auch pur, in Kombination mit Naan oder Chapati Brot.

Essensreise: Indien “Rotes Linsen-Dal”

Bei einem Dal handelt es sich um ein Essen, welches aus der indischen Küche stammt.Vorwiegend werden Hülsenfrüchte dafür genutzt, meistens Linsen, aber auch Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen. Durch die lange Kochzeit zerkochen die Hülsenfrüchte...
Ist die Alternative zum Naan Brot. Es besteht aus klassischen Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz.

Essensreise: Indien “Naan Brot und Chapati”

Das Fladenbrot Naan, ursprünglich im Tandoori- Ofen gebacken, ist eine Brotsorte, die in Indien wie auch in anderen Ländern Asiens als Beilage zu heißen Speisen gegessen wird.Die Naan Teigmasse hat eine fladenartige Form, die...
Butternut Chicken auf Deutsch Butter Hühnchen, ist das wohl bekannteste indische Gerichte, welches wir kennen, lieben und in vollen Zügen genießen.

Essensreise: Indien “Butternut Chicken Curry”

Butternut Chicken Butternut Chicken auf Deutsch Butter Hühnchen, ist das wohl bekannteste indische Gerichte, welches wir kennen, lieben und in vollen Zügen genießen.Dieses Gericht war sehr lange in Deutschland unbekannt und wurde erst relativ spät...
Gewürze prägen das Land und verleihen diesem Farbe und Aroma.

Essensreise: Indien “Gewürze”

Indien gilt als das Land der Gewürze. Das Land, welches von verschiedenen Gewürzen geprägt ist, die kreativ und raffiniert eingesetzt werden. Das Land ist genauso bunt, wie seine Gewürze selbst!Die wichtigsten Gewürze der indischen...
Indien und sein Essen, ist genauso bunt wie seine Farben und die Gewürze, die dieses Land prägen.

Essensreise: Indien “Land, Leute und Essen”

Die indische Küche umfasst viele unterschiedliche regionale Gerichte und Kochstile. Diese reichen vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens. Jeder Teil des Landes ist geprägt von anderen Gerichten und Gewürzen und hat seine eigenen Gerichte...
Eine Reise um die Welt um kulinarisches zu entdecken

Essensreise

Herzlichen Willkommen in meiner neuen Rubrik „Essensreise“Was gibt es heutzutage schöneres als Essen aus anderen Ländern zu kosten, zuzubereiten und auszuprobieren. Seinen persönlichen Horizont zu erweitern und sich Inspirationen zu holen?Aber wäre es nicht...
Nudeln mit Tomatensoße ist das wohl bekannteste Gericht, wenn es um Nudeln geht. Aber diese Tomatensoße ist mit Abstand die Weltbeste!

Nudeln mit Tomatensoße

Nudeln mit Tomatensoße, ein Gericht was klassischer nicht sein könnte!Dieses Gericht gibt es in zig Abwandlungen und jeder kocht es auf seine Art und Weise.Vor ein paar Tagen ging ein Beitrag auf meinem Blog...

NEU

Maja von Vogel – Schokuspokus

Schokuspokus – Der geheime Kakaoklau, lautet der Titel von Band 1, Schokuspokus – Wahnsinnig vanillig von Band 2, die von Maja von Vogel geschrieben...