Weiße Lebkuchenmousse ist eine Symbiose aus Lebkuchen und zwartschmezender Mousse. Sehr lecker und sehr weihnachtlich.

Weiße Lebkuchenmousse

Weiße Lebkuchenmousse ist für mich die Entdeckung des Jahres. Sie ist so unsagbar gut, dass ich fast jeden Tag weiße Lebkuchenmousse essen könnte. Probiert es aus...Weihnachten ist bekanntlich ein fest der Völlerei.Man isst und...

Nougat – Mousse mit Nusskrokant

Immer dann wenn ich feststelle ich muss Backzutaten bzw. MIlchprodukte aufbrauchen bekomme ich den Drang ein Dessert zu machen! Warum ein Dessert, ich weiß es nicht! Kuchen, Cupcakes, Kekse wären da bestimmt angebrachter... aber...

Essensreise: Italien “Tiramisu”

Tiramisu ist das Dessert, was auf die unterschiedlichsten Arten und Weisen zubereitet wird.Ich habe mich der Herausforderung gestellt, weil ich neugierig war, für welche Variante ich mich schlussendlich entscheide und ob ich mit dieser...

Nice Cream “klassisch”

Jeder von euch wird das Problem kennen. Es ist heiß und das Kind schreit zum gefühlten 100-mal nach einem Eis. Irgendwann allerdings bekomme ich ein schlechtes Gewissen aufgrund dem hohen Zuckergehalt und der nicht...

Veganer Desserttest 1.0 … Vegane Kekscreme mit Kirschen

Mittlerweile höre ich den Satz "Ich ernähre mich Vegan!" öfters als "Ich bin Vegetarier!". Da stellt man sich die Frage... ist Vegan das Neue Essensgefühl?Ich bin ein großer Fan von Gemüse und benötige auch...
Weißer Schokoladenpudding ist eine ganz neue Entdeckung. Weiß wie Schnee, unfassbar lecker und ein absoluter Hingucker nach dem Dinner.

Selbstgemachter weißer Schokoladenpudding

Weißer Schokoladenpudding ist mal etwas ganz anderes. Er ist weiß wie Schnee und schmeckt unfassbar...Was tut man nicht alles für sein Kind. Vor allem dann wenn es schreit, ich will einen Nachtisch. Kühlschrank auf…...

NEU

Pavlova ist ein Kuchen, bestehend aus Eisschnee, der in diesem Fall mit frischen Erdbeeren dekoriert wird. Sehr lecker, sehr leicht und fix fertig!

Pavlova mit Erdbeeren

Pavlova... das hinreizende Gebäck, welches mich immer an Wolken erinnert. Weiche Wattewolken!Ich wollte schon immer einmal eine Pavlova backen.Aber, irgendwie ist es nie dazu...