Nice Cream “klassisch”

Jeder von euch wird das Problem kennen. Es ist heiß und das Kind schreit zum gefühlten 100-mal nach einem Eis. Irgendwann allerdings bekomme ich ein schlechtes Gewissen aufgrund dem hohen Zuckergehalt und der nicht...

Essensreise: Italien “Tiramisu”

Tiramisu ist das Dessert, was auf die unterschiedlichsten Arten und Weisen zubereitet wird.Ich habe mich der Herausforderung gestellt, weil ich neugierig war, für welche Variante ich mich schlussendlich entscheide und ob ich mit dieser...

Nougat – Mousse mit Nusskrokant

Immer dann wenn ich feststelle ich muss Backzutaten bzw. MIlchprodukte aufbrauchen bekomme ich den Drang ein Dessert zu machen! Warum ein Dessert, ich weiß es nicht! Kuchen, Cupcakes, Kekse wären da bestimmt angebrachter... aber...

Amaretto Tiramisu

Was gibt es schöneres, als eine tolle Nachspeise! Vor allem dann, wenn sie an einer Gartenparty verspeist werden soll! Ich kann mir nichts besseres vorstellen...Vor allem, weil ich schon seit Ewigkeiten kein Tiramisu mehr...

Spanische Crema Catalana

Mein Mann hat sich zum Geburtstag einen Nachtisch gewünscht. Nicht irgendeinen Nachtisch, sondern angelehnt an unseren Spanienurlaub eine Crema Catalana.Mit diesem Wunsch hat er es geschafft mich völlig aus dem Konzept zu bringen. Leider!...
Schokoladenmousse mit Quark ist die leichte Variante der Mousse au chocolate. Gepimpt mit Smarties ein leckeres schnelles Dessert

Schokoladenmousse mit Quark und Smarties

Schokoladenmousse mit Quark ist ein Dessert, was nicht direkt auf der Hüfte landet, aber knapp daneben.Ich liebe Nachspeisen und vor allem liebe ich Mousse au chocolate. In meinem Fundus befinden sich ja mittlerweile auch...

La Mousse au chocolat avec caramel et macadamia de Christophe Michalak

Vor ein paar Tagen, wurden wir von einem Freund via SMS zu einem französischen Dessert eingeladen und das sogar auf Französisch. Schon da war ich "kleiner Fremdsprachenlegastheniker" beeindruckt. Allerdings, was uns dann wirklich erwartet...
Mousse au chocolate Schoko Brownie ist zum niederknien. Getoppt mit Ritter Sport Schokolade. Innerhalb der Mousse und als Dekoration, zum niederknien.

Mousse au chocolate Schoko Brownie von Ritter Sport

Mousse au chocolate Schoko Brownie ist meine ganz persönliche Eigenkreation.Als ich letztens beim einkaufen an der neuen „Sorte des Jahres“ von Ritter Sport vorbeigekommen bin, musste ich einfach zugreifen. „Schoko- Brownie“… was ein Name...

Selbstgemachte Eierlikörcreme

Ich dachte mir, zur Osterzeit muss ich mal ein neues Dessert ausprobieren, um die Feiertage noch ein bißchen reichhaltiger zu gestalten als sie eh schon sind.Die Idee dazu ist mir beim Arzt gekommen, als...
Weiße Lebkuchenmousse ist eine Symbiose aus Lebkuchen und zwartschmezender Mousse. Sehr lecker und sehr weihnachtlich.

Weiße Lebkuchenmousse

Weiße Lebkuchenmousse ist für mich die Entdeckung des Jahres. Sie ist so unsagbar gut, dass ich fast jeden Tag weiße Lebkuchenmousse essen könnte. Probiert es aus...Weihnachten ist bekanntlich ein fest der Völlerei.Man isst und...

NEU

Key Lime Pie Muffins

Das Rezept für die Key Lime Pie Muffins habe ich von einer ganz lieben Freundin.Vor geraumer Zeit habe ich die Autorin Claudia Giesdorf (Ihr...