Die Thunfisch Creme ist eine leckere Kleinigkeit, die sich wunderbar zu Crackern und Toast anbietet und ein kleines Schmackofatz ist.

Essensreise: Italien “Thunfisch Creme”

Das Rezept für die Thunfisch Creme stammt aus dem Kochbuch „Harrys Bar Kochbuch “ von Arrigo Cipriani.Dieses Kochbuch besitze ich selber nicht, bin aber bei meiner Recherche bzgl. italienischem Essen auf dieses wunderbare Rezept...

Kulinarische Mallorca Reise: 5illes Eat & Drink, Colonia de Sant Jordi (Teil 1)

In unserem Mallorca Urlaub, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jeden Abend lecker, phantastisch und unterschiedlich essen zu gehen. Wir wollten möglichst eine Vielzahl an Restaurants ausprobieren und vor allem in jedem kulinarisch...

Schnelle Mousse au chocolat

Es gibt einfach solche Tage, an denen sitzt man daheim und einen überkommt der Heißhunger auf ein Dessert. Leider lässt sich nicht jedes Dessert binnen 2 Stunden herstellen, so dass es möglichst auf Verzehrtemperatur...

KLARSTEIN Küchenmaschine Serie Bella Nera 1200 W 5,2l „schwarz“

FAKTEN:sehr ruhige, leistungsstarke Küchen-/Knetmaschine mit 1200 Watt max. 6-stufig einstellbare Arbeitsgeschwindigkeit und diverse Aufsätze 5,2-Liter-Schüssel aus rostfreiem Edelstahl für max. 2 kg Teig-Zubereitung Besonders bedienungs- und reinigungsfreundlich sowie Schnellspannfutter für Werkzeugaufnahme Lieferumfang: Klarstein...

Panna Cotta mit Erdbeerspiegel

Ab und an gehen mein Mann und ich auch gerne einmal Auswärtsessen. Dort gab es einen phantastischen Nachtisch, der mich sofort inspiriert hat, diesen in abgeänderter Form für uns zuhause ebenfalls zu kreieren.Es handelt...

Selbstgemachter Schokoladenpudding… zum dahin schmelzen!

Irgendwie hatte ich auf meiner "To Do"- Liste, ganz weit oben den selbstgemachten Schokoladenpudding stehen. Es wird bei uns zwar selten Pudding gegessen, aber ausprobieren wollte ich ihn auf jedenfall, da mir die fertigen...

Kräuter Pancakes mit Tomaten – Blumen

Nach süß, kommt herzhaft!Diese Pancakes musste ich ausprobieren, weil mich alleine das „Design“ sofort angesprochen hat. Das passiert eher selten, dass ich ein Rezept ausprobiere, weil ich das Foto so schön finde.Aber, es muss...

Blaubeer Pancakes

Ich gestehe... dieses Rezept hat es mir angetan, ich habe mich vom ersten Moment an direkt verliebt!Was ist passiert?Ich habe mir die neue "Mutti kocht am besten" (MUTTI 2015 No.3) gekauft. Gemütlich in die...

Kartoffeleintopf

Wer mich kennt weiß, ich kann nicht kochen, ich mag nicht kochen, ich will nicht kochen und viel wichtiger.... das was ich gekocht habe, möchte ich keinem anbieten! Ich versuche die Menschen die mir...
Radicchio Risotto, ist ein Essen für Lieber, die es gerne Bitter mögen. Vor allem das Zusammenspiel von Geschmack und Farbe steht ganz oben!

Essensreise: Italien “Radicchio Risotto”

Radicchio Risotto ist für mich ein tolles Gericht für die kalte Jahreszeit, aber auch für den kommenden Frühling! Es wärmt von Innen, gibt Kraft und verleiht Abwehrstoffe.Ich liebe die Bitterstoffe in dem Radicchio und...

NEU

The Haven

The Haven, Im Untergrund lautet der vollständige Titel von diesem Buch.Dieses Buch liegt schon ein wenig länger bei uns und hat die ganze Zeit...

Pulpo alla sarda