Blaubeer Pancakes

Ich gestehe... dieses Rezept hat es mir angetan, ich habe mich vom ersten Moment an direkt verliebt!Was ist passiert?Ich habe mir die neue "Mutti kocht am besten" (MUTTI 2015 No.3) gekauft. Gemütlich in die...

Kräuter Pancakes mit Tomaten – Blumen

Nach süß, kommt herzhaft!Diese Pancakes musste ich ausprobieren, weil mich alleine das „Design“ sofort angesprochen hat. Das passiert eher selten, dass ich ein Rezept ausprobiere, weil ich das Foto so schön finde.Aber, es muss...

Essensreise: Italien “Kräuter und Gewürze”

Die italienische Küche wäre ohne ihre Kräuter und Gewürze nicht vorstellbar.Italien ist das Land der Frische. Des frischen Gemüses, der frischen Luft, der frischen Kräuter und der getrockneten Gewürze.Italien ist vielfältig, von den zarten,...
Fenchel Risotto ist ein Rezept, welches wunderbar in die kalte Jahreszeit, aber auch in den Sommer passt. Es lässt eine Vielzahl von Varianten zu.

Fenchel Risotto mit Rucola

Risotto gibt es in jeder erdenklichen Art und Weise. Von plain, also pur, bis hin zu Trüffel und weiteren kreativen Sorten, so auch mit Fenchel... als Fenchel Risotto.Fenchel ist das was ich ungemein gerne...

Kulinarische Mallorca Reise: Sal de Coco, Colonia de Sant Jordi (Teil 4)

In unserem Mallorca Urlaub, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jeden Abend lecker, phantastisch und unterschiedlich essen zu gehen. Wir wollten möglichst eine Vielzahl an Restaurants ausprobieren und vor allem in jedem kulinarisch...
Buttermilch Pancakes sind unschlagbar lecker, fluffig, geschmacklich kaum zu toppen und wirklich eine tolle Alternative zu den üblichen Pfannekuchen.

Buttermilch Pancakes mit Apfel

Buttermilch Pancakes mag ich unwahrscheinlich gerne, während meine beiden kleinen Minijungs wahre Pfannkuchen Fans sind. Am liebsten mit Apfelmus oder Zimtzucker! Doch immer nur das Gleiche, wird auf Dauer ja auch langweilig.Ich war mit...

Kartoffeleintopf

Wer mich kennt weiß, ich kann nicht kochen, ich mag nicht kochen, ich will nicht kochen und viel wichtiger.... das was ich gekocht habe, möchte ich keinem anbieten! Ich versuche die Menschen die mir...

Kulinarische Mallorca Reise: LAOS, Colonia de Sant Jordi (Teil 3)

In unserem Mallorca Urlaub, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jeden Abend lecker, phantastisch und unterschiedlich essen zu gehen. Wir wollten möglichst eine Vielzahl an Restaurants ausprobieren und vor allem in jedem kulinarisch...

Nougat Krokant Mousse

In dieser Woche bekommt ihr zwei Mousse Rezepte von mir.Beide Rezepte haben fast die gleiche Zutatenliste, unterscheiden sich nur „in der Zugabe der Geschmackskomponenten“.Am Mittwoch gab es eine schnelle Mousse mit klassischer Schokolade in...
Zitronen Parmesan Soße ist für alle Nudelsorten ein wahrer Genuss. Die Soßenvarainte mit brauner Butter bildet die Basis hierfür.

Zitronen Parmesan Soße für Nudeln

Zitronenparmesansoße ist die kreative Kreation meines Mannes.Ich glaube geboren aus einer Idee und dann wahrhaftig umgesetzt.Wir hatten das große Glück auf dem Markt sebstgemachte Nudeln mit einer Ricotta Zitronenfüllung zu bekommen, was natürlich eine...

NEU

Jenn Bennett – Unter dem Zelt der Sterne

Unter dem Zelt der Sterne ist ein Buch, welches mich vor allem aufgrund seines wunderschönen Covers angesprochen hat.Ich mochte direkt die Haptik und das...